目前个人开店无非有两种方式，一种完全是个人创业，另一种是加盟特许经营店。前者操作起来比较困难，但可以根据爱好把小店经营出自己的特色。而加盟特许经营店则可以在创业初期比较省时、省力，而且可以利用现有的品牌，无须自己费力宣传。就吴太太的情况来说，后者不失为一种“讨巧”的选择。根据冰淇淋店档次的不同，选址也应有所不同。高档店的装修品位要求很高，面积在60平米至80平米。最好选择在高档写字楼区、文化街、步行街或美食街等位置。中档店则选择靠近超市、社区、市尝学校为宜。

市场定位上，高档店的顾客以青年白领女性为主，中档店主要吸引年轻女孩子和儿童。另外，装修风格、价格、口味也是市场定位的一部分。产品种类的丰富与否对经营业绩来说有着重要的影响，产品种类越丰富就会招揽越多的顾客。据说在委内瑞拉有一家享誉世界的冰淇淋店，就是以口味丰富而著称，这家店现在拥有两项吉尼斯世界纪录，目前可为顾客提供八百多种口味的冰淇淋，是世界上种类最丰富的冰淇淋店。

因为冰淇淋这种食品具有很强的季节性，冬天的销售会受很大的影响，因此在销售冰淇淋的同时还应开发其他的销售品种，如休闲食品、果饮系列、咖啡系列、西点系列等。

保险应适当调整，可增至5万元

吴先生目前每年支出2万元作为保险费用，由于2006年吴太太打算辞职自己创业，因此全家的收入来源就都要靠吴先生一个人，建议将保险重心转移至吴先生身上，为其增加重大疾病险、意外伤害保险、住院险等的投入。吴太太打算辞职，应增加养老保险和大病保险的投入，另外将要诞生的下一代也要有相应的保险保障，这样家庭年保险费可增加至5万元左右。
该文章相关标签：家庭创业 创业方式